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Wines & Whispers

Um blog para quem, como eu, procura descobrir, entender e partilhar as histórias que uma garrafa de vinho tem para contar.

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Bajancas Reserva Branco 2016

Bajancas Branco Reserva 2016_edited (1).jpg

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, natural. Visualmente, mostra-se um branco límpido, cor amarela cristalina. No nariz, toque floral e de fruta (damasco) bem integrados, bastante agradável.

No palato, mostra-se um branco com muito bom volume e untuoso, com boa acidez e uma excelente mineralidade, fresco e surpreendemente leve, não se fazendo notar o seu grau de alcoolemia (14,50%). Um vinho pode ter sido feito a pensar no Verão, mas que no Inverno acompanhará certamente bons pratos de peixe e carne branca.

O final é médio a longo, com persistência e um toque amargo e salgado, que particularmente aprecio bastante.

Mais um bom vinho, de um produtor que aprecio imenso e faz parte da minha lista de compras habituais.

 

Classificação Pessoal : 16,5 valores

 

 

Tipo de vinhoBranco
RegiãoDouro
ProdutorQuinta das Bajancas
Ano2016
Castas Rabigato, Viosinho e Gouveio
Teor Alcoólico14,50 %
ConsumoBeber

 

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