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Jantar Vínico DONA MARIA organizado pela garrafeira Dom Vinho, na Quinta das Lágrimas (Coimbra). Os vinhos em prova foram:
Bonita cor salmão claro, num claro estilo de vinho rosé de cor menos carregada e mais elegante, apresenta-se no nariz com bastante delicadeza, muito frutado com boas notas de frutos tropiacais, framboesas e morangos.
Na boca, é um vinho muito macio, fácil de se beber, muito leve sem que com isso deixe de ser persistente, o que o torna ideal para um fim de tarde de Verão.
Tem bom volume de boca, com um final médio a longo e persistente.
Classificação Pessoal : 16,0 valores
Região | Alentejo |
Tipo de Vinho | Rosé |
Ano | 2016 |
Produtor | Júlio Bastos |
Castas | Aragonez e Touriga Nacional |
Teor Alcoólico | 12,00 % |
Consumo | Beber |
Cor citrina com laivos amarelados, de aspecto bastante límpido. O aroma remete de imediato para a casta, com notas florais de jasmim, bastante frutado com destaque para pêra, manga e pêssego.
Na boca, mostra-se um branco cremoso e bastante guloso, com boa acidez e volume de boca, muito equilibrado.
Está um branco bastante bem feito, afinado, e que termina com um bom comprimento de boca e persistência.
Classificação Pessoal : 17,0 valores
Região | Alentejo |
Tipo de Vinho | Branco |
Ano | 2015 |
Produtor | Júlio Bastos |
Castas | Viognier |
Teor Alcoólico | 13,00 % |
Consumo | Beber |
- Dona Maria Touriga Nacional 2013
Bonita cor violeta, com aspecto límpido.
No nariz, notas florais de bergamota e violetas, apresenta um paladar bastante sedoso e requintado, com bom volume de boca. Os taninos são requintados, com personalidade e classe, aliado a uma muito boa acidez. Tudo conjugado, permite afirmar que estamos perante um tinto em claro crescimento e com grande potencial de envelhecimento.
Termina longo e persistente.
Classificação Pessoal : 17,0 valores
Região | Alentejo |
Tipo de Vinho | Tinto |
Ano | 2013 |
Produtor | Júlio Bastos |
Castas | Touriga Nacional |
Teor Alcoólico | 14,50 % |
Consumo | Beber / Guardar |
- Dona Maria Amantis Reserva 2012
Apresenta no copo uma bonita cor rubi, brilhante, de aspecto concentrado.
No nariz, notas muito interessantes e complexas de frutos do bosque maduros, ainda algo fechados, com toque vegetal. No palato, a confirmação de que é um vinho ainda jovem, encontra-se algo fechado em sabores mas mostra uma acidez muito equilibrada e é bastante fresco, complexo, com notas de frutos vermelhos e especiaria. Os taninos estão muito bemdesenhados, macios e nada agressivos, para uma prova cheia de prazer.
Termina longo, firme e afirmativo, sendo um tinto para beber desde já mas que com alguns anos de cave poderá ainda evoluir.
Classificação Pessoal : 17,0 valores
Região | Alentejo |
Tipo de Vinho | Tinto |
Ano | 2012 |
Produtor | Júlio Bastos |
Castas | Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional |
Teor Alcoólico | 14,50 % |
Consumo | Beber / Guardar |
- Dona Maria Grande Reserva Tinto 2012
Depois de em 2016 o Grande Reserva 2011 ter ganho inúmeros prémios nacionais e internacionais, existia grande expectativa relativamente a este Grande Reserva 2012.
De cor rubi intensa, carregada, apresenta um nariz cheio de classe, com notas de frutos vermelhos silvestres, menta e especiaria, fruto do seu estágio em madeira de carvalho francês.
Na boca, resulta um tinto muito envolvente e sedutor, bastante afinado já, com taninos sedosos e cheios de requinte. Muito bom volume de boca, termina muito longe e bastante persistente, cheio de personalidade e com a promessa clara de ainda vir a crescer muito em garrafa.
A prova de que o ano de 2011, para o Grande Reserva, não será um caso isolado.
Excelente!
Classificação Pessoal : 18,0 valores
Região | Alentejo |
Tipo de Vinho | Tinto |
Ano | 2012 |
Produtor | Júlio Bastos |
Castas | Alicante Bouschet, Petit Verdot, Touriga Nacional e Syrah |
Teor Alcoólico | 14,50 % |
Consumo | Beber / Guardar |
- Dona Maria Late Harvest 2011
Cor dourada, intensa e brilhante, apresenta um nariz com notas caramelizadas, alperce e damasco. No palato, doçura equilibrada com notas de mel e uma acidez acima da média. Final longo, guloso e persistente.
Classificação Pessoal : 17,0 valores
Região | Alentejo |
Tipo de Vinho | Branco |
Ano | 2011 |
Produtor | Júlio Bastos |
Castas | Semillon |
Teor Alcoólico | 12,50 % |
Consumo | Beber |