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Wines & Whispers

Um blog para quem, como eu, procura descobrir, entender e partilhar as histórias que uma garrafa de vinho tem para contar.

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QUINTA DO ATAÍDE Reserva Tinto 2010

Altano Quinta do Ataíde Reserva 2010 (1).JPG

 

Localizada no Vale da Vilariça, a Quinta do Ataíde é uma das Quintas mais importantes do Douro, ocupando mais de 100 hectares de vinha. É caracterizada por possuir, além dos solos tradicionalmente xistosos, solos franco-arenosos, solos franco-limosos e, em alguns lugares, solos franco-argilosos, com a sua caraterística propensão para a retenção de água.

 

Esta é uma das garrafas que tinha guardada em cave desde à algum tempo, por ter a clara sensação de que necessitaria de algum tempo para se poder mostrar mais abertamente. E tudo o que posso dizer é que não me enganei...mostrou-se um belo tinto, bastante afinada e no ponto ideal de consumo.

 

 

 

Notas de Prova :

Rolha em excelente estado, molhada na base e com pouca progressão.

Cor escura, denso, mostra-se no aroma algo fechado mas são perfeitamente perceptíveis boas notas de frutos negros do bosque. No paladar, notas de chocolate e especiaria, ligeiro floral, é  um tinto rico, de bela textura, muito fresco, acidez muito correcta e com taninos requintados a proporcionarem uma prova cheia de classe.

Termina longo, muito persistente e cheio de sabor.

 

Classificação Pessoal : 17,0 valores

 

RegiãoDouro
Tipo de Vinho       Tinto
Ano2010
ProdutorSymington
CastasTouriga Nacional e Touriga Franca
Teor Alcoólico14,00 %
ConsumoBeber / Guardar

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