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Wines & Whispers

Um blog para quem, como eu, procura descobrir, entender e partilhar as histórias que uma garrafa de vinho tem para contar.

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Novo Vinho MANOELLA

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O projecto WINE & SOUL, de Sandra Tavares e Jorge Serôdio Borges, apresentou recentemente a sua nova criação: o MANOELLA Branco 2016.

 

Proveniente de vinhas velhas com mais de 50 anos, de solo predominantemente granítico e a 500 metros de altirude, este branco é composto por Gouveia, Viosinho, Rabigato e Códega do Larinho, tendo fermentado em cubas de inox e estagiado por 6 meses.

 

Muita curiosidade neste branco, que apresenta um alargamento das opções da WINE & SOUL às castas brancas e que terá certamente, selo de enorme qualidade.

 

A seguir com muita curiosidade e atenção.

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