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Wines & Whispers

Um blog para quem, como eu, procura descobrir, entender e partilhar as histórias que uma garrafa de vinho tem para contar.

Wines & Whispers

Um blog para quem, como eu, procura descobrir, entender e partilhar as histórias que uma garrafa de vinho tem para contar.

Vallado Rosé 2018

Vallado Rosé 2018 (1).jpg

Notas de Prova : 

 

Rolha natural, molhada na base, em excelente estado.

Aroma requintado a frutos silvestres.

Sobressai na boca pela sua excelente acidez e notas de framboesas e morangos, tão característicos da casta Touriga Nacional. Possui ainda um leve toque de pimenta, que o torna muito interessante.

Final médio, de textura fina e delicada, com excelente acidez.

Um vinho ideal para acompanhar pratos leves de cozinha Mediterrânica, principalmente massas e pizzas.

 

Classificação Pessoal : 80 valores (16,0 valores)

 

Vallado Rosé 2018 (2).jpg

 

Herdade dos Grous Moon Harvested 2015

Grous Moon Harvested 2015 (2).jpg

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, natural, nolhada na base e com ligeira progressão.

 

Vinho monocasta 100% Alicante Bouschet, apresenta desde logo uma complexidade aromática que impressiona. Boas notas a fruta, bem envolvidas com notas amadeiradas, fruto do seu estágio em barricas de carvalho.

 

No palato, mostra-se um vinho vigoroso, com taninos bem desenhados e saborosos, redondos e com uma acidez muito interessante. Um daqueles vinhos que dá desde já uma grande prova, mas que irá ganhar em garrafa nos próximos anos.

 

Termina longo, redondo, com muito sabor.

 

Um vinho surpreendente, excelente na sua gama de preço.

 

Classificação Final : 17,4 valores (87 valores)

 

Herdade dos Grous Moon Harvested 2015 (1).jpg

 

 

 

 

Quinta do Vallado Sousão 2015

Vallado Sousão 2015.jpg

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, molhada na base e com ligeira progressão.

 

Fermentação malolática em barricas de carvalho Francês durante 18 meses.

 

Vinho intenso, de aroma bastante concentrado, com destaque para notas de madeira, bastante especiado, tabaco e frutos pretos bastante exuberantes.

 

No palato, estamos perante um vinho poderoso, encorpado, a pedir nitidamente boa mesa para acompanhamento. Apresenta uma excelente acidez, boa mineralidade e frescura, com um longo sabor a frutos pretos.

 

Termina longo, com persistência e frescura.

 

Mais um vinho de um produtor que muito aprecio, com um cunho muito pessoal e que aprecio: vinhos bem feitos, carnudos, viris, com muito sabor, a pedir boa mesa.

 

Classificação Pessoal : 17,8 valores (89 valores)

 

 

Quinta do Vallado Sousão 2015 (FP) (1).jpg

 

 

Bajancas Reserva Tinto 2013

Bajancas reserva 2013 (1).jpg

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, molhada na base e com ligeira progressão.

 

Carregado, com laivos violetas, é um vinho que olfactivamente causa logo grande impacto pela qualidade das notas de especiaria e fruta madura, embora fique ligeiramente marcado pelo lado alcoólico, sem contudo nunca compremeter.

 

No palato, estamos perante um vinho poderoso, carnudo, com taninos vigorosos e que aconselham moderação no seu consumo. É contudo um vinho bem desenhado, a pensar em mesa farta e boa companhia, para poder expressar melhor o seu caractér.

 

Termina longo, com persistência e muito sabor.

 

Mais um vinho de um produtor que muito aprecio, com um cunho muito pessoal e que aprecio: vinhos bem feitos, carnudos, viris, com muito sabor, a pedir boa mesa.

 

Classificação Pessoal : 17,2 valores (86 valores)

 

 

Bajancas Reserva Tinto 2013 (FP) (1).jpg

 

 

Titan Of Douro Tinto 2017

Titan.jpg

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, molhada na base e sem progressão.

 

Visualmente, apresenta côr violeta carregada, com boa concentração.

 

No nariz, temos um Douro com boas notas de fruta fresca, tabaco e cacau, tudo em boa proporção e bem conjugadas, tornando-o muito apelativo.

 

No palato, surge um vinho bem feito, fresco e mineral, com boa densidade e volume de boca. Confirma-se as notas de cacau e tabaco, com toque especiado. Os taninos são redondos, bem desenhados, mas vigorosos. 

 

Termina médio - longo, com boa persistência.

 

Classificação Pessoal : 16,2 valores ( 81 valores)

 

RegiãoDouro
Tipo de VinhoTinto
Ano2017
ProdutorLuís Leocádio
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Teor Alcoólico14,00 %
ConsumoBeber

 

 

 

 

 

 

Titan Of Douro Tinto 2017 (2).jpg

 

 

Trinca Bolotas 2016

Trinca Bolotas 2016_edited.jpg

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, molhada na base e com ligeira progresão. Visualmente bonito, de cor rubi muito viva, apresenta um nariz muito floral, com aromas bem definidos de frutos vermelhos. 

 

Tinto de médio porte, com boa estrutura e bastante equilibrado, taninos suaves e uma acidez que confere lhe confere uma boa vivacidade, é um vinho muito gastronómico para a cozinha mediterrânica que não deixará ninguém desiludido. No seu segmento, uma referência em qualidade e no preço.

 

Termina com bom comprimento e persistência.

 

Classificação Pessoal : 16,0 valores

 

 

Tipo de VinhoTinto
RegiãoAlentejo
ProdutorSogrape (Herdade do Peso)
Ano2016
Castas

Alicante Bouschet (44%), Touriga Nacional (40%), Aragonez/Tinta Roriz (16%)

Teor Alcoólico14,00 %
Consumo 

Pássaros Escolha 2017

AA.jpg

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, natural.

Bonita cor cítrica, amarela pálida. Nariz vibrante com muito bons apontamentos de fruta (laranja, limão e pêssego) e um floral muito, muito elegante.

Na boca, mostra-se um vinho elegante, fino e delicado, com bom volume. Fresco, muito mineral, numa conjugação perfeitas das castas que o compõem: por um lado, o alvarinho que confere ao vinho corpo e uma boa estrutura; Do outro, o loureiro a conferir frescura e mineralidade. Notas bem definidas de citrinos, pêssego e pêra.

Termina médio, com bom comprimento e muito sabor.

Mais uma prova que se há coisa que anselmo Mendes não consegue fazer, é um mau vinho. Aliás, nem um mediano.

 

Classificação Pessoal : 16,5 valores

 

 

Tipo de vinhoVinho Branco
RegiãoVinho Verde (Monção e Melgaço)
Ano2017
ProdutorAnselmo Mendes
CastasAlvariho e Loureiro
Teor Alcoólico15,50 %
ConsumoBeber

Meandro do Vale Meão Tinto 2014

Meandro.jpg

 

A Quinta do Vale Meão, localizada em Vila Nova de Foz Côa, foi a última quinta adquirida por D. Antónia Adelaide Ferreira, em 1877. Nela, D. Antónia pretendia focalizar toda a vasta experiência adquirida na produção de grandes vinhos e torná-la numa projecto modelo.

 

Focalizando maioritariamente a sua produção em vinhos do Porto, foi a partir da década de 50 do século passado que se passou a produzir o mais emblemático vinho tranquilo comercializadona altura e nos dias de hoje: o mítico Barca Velha, de Fernando Nicolau de Almeida. Já em 1970, Francisco Javier de Olazabal, trineto da Ferreirinha, assumiu a gestão da quinta com a saída em definitivo da produção do Barca Velha para a Quinta da Leda, começou a esboçar a produção de um novo vinho tranquilo: o Vale Meão, que teve a sua primeira produção em 1999.

 

O Vale Meão tem uma riqueza única de solos, uma vez que além do óbvio xisto, encontramos também granito e aluvião. Assim, a diversidade e o potencial das inúmeras equações dessa diversidade são um permanente.

 

A quinta possuí duas adegas: a Adega dos Novos e a adega da Barca Velha (junto à vinha que deu corpo ao icónico vinho e que baptizou a adega). Os vinhedos desta quinta são exclusivamente encepados com castas tintas durienses destacandose a Touriga Nacional (40%), a que se seguem as castas Tinta Roriz (25%), Touriga Franca (20%), além de Tinta Amarela, Tinto Cão, Sousão e Tinta Barroca, em menores quantidades.

 

É destes vinhedos que surge a segunda marca da quinta, o Meandro do Vale Meão.

 

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, natural, molhada apenas na base. Visualmente, apresenta uma cor rubi muito viva, com boa concentração. No nariz, evidencia boas notas de frutos vermelhos e floral. No palato, é um vinho rico, complexo, com boas notas de fruta a confirmar o olfacto. Bastante expressivo, fresco, com taninos sedosos, termina longo e persistente.

Excelente relação qualidade / preço, esta edição obteve uns fantásticos 91 pontos de Robert Parker.

 

 

Classificação Final : 17,0 valores

Tipo de VinhoTinto
RegiãoDouro
Ano2014
ProdutorFrancisco Javier de Olazabal
CastasTouriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%), Tinta Roriz (20%), Tinta Barroca (5%), 3% Tinto Cão (3%) e Sousão (2%)
Teor Alcoólico13,50 %
ConsumoBeber / Guardar por um período máximo de 10 anos

Bajancas Reserva Branco 2016

Bajancas Branco Reserva 2016_edited (1).jpg

 

Notas de Prova : 

 

Rolha em excelente estado, natural. Visualmente, mostra-se um branco límpido, cor amarela cristalina. No nariz, toque floral e de fruta (damasco) bem integrados, bastante agradável.

No palato, mostra-se um branco com muito bom volume e untuoso, com boa acidez e uma excelente mineralidade, fresco e surpreendemente leve, não se fazendo notar o seu grau de alcoolemia (14,50%). Um vinho pode ter sido feito a pensar no Verão, mas que no Inverno acompanhará certamente bons pratos de peixe e carne branca.

O final é médio a longo, com persistência e um toque amargo e salgado, que particularmente aprecio bastante.

Mais um bom vinho, de um produtor que aprecio imenso e faz parte da minha lista de compras habituais.

 

Classificação Pessoal : 16,5 valores

 

 

Tipo de vinhoBranco
RegiãoDouro
ProdutorQuinta das Bajancas
Ano2016
Castas Rabigato, Viosinho e Gouveio
Teor Alcoólico14,50 %
ConsumoBeber

 

Bafarela Reserva 2014

Bafarela Reserva 2014 (1).jpg

Depois de ter provado o Bafarela Grande Reserva 2014 (poderão encontrar os comentários https://winesandwhispers.blogs.sapo.pt/bafarela-grande-reserva-2014-13275), foi a vez de experimentar outro vinho da Casa Agrícola Brites Aguiar, e da mesma linha do anterior.

 

Resultado: mais um bom vinho, que não brilhou como o Grande Reserva, mas que também em nada desiludiu.

 

Notas de Prova: 

 

Rolha em excelente estado, molhada apenas na base. Visualmente apresenta uma bonita cor granada, escura, densa, com laivos violetas. 

No nariz, muito boas indicações desde logo pelo seu aroma a fruta madura, com toque especiado e belo floral. Na boca, mostra-se um tinto raçudo, de taninos sérios e firmes, cheio intensidade. Fruta madura bem envolvidas em notas de madeira, a confirmar as sensações olfactivas.

Termina longo, firme, afirmativo e persistente.

Na linha do grande reserva, não impressiona tanto os sentidos mas anda lá muito perto. Para quem gosta de vinhos sérios, potentes, com toque amadeirado, tem aqui um belo vinho a um preço bastante atractivo.

 

Classificação Pessoal : 16,0 valores

 

Tipo de VinhoTinto
RegiãoDouro
Ano2014
ProdutorCasa Agrícola Brites Aguiar
CastasTouriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Teor Alcoólico14,50 %
ConsumoBeber

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